Alimentos e Bebidas
Avaliação de curry japonês por mães e seus filhos
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Desafio
Uma empresa do segmento de alimentos precisava compreender como mães e crianças de 5 a 15 anos, consumidoras ou conhecedoras de curry japonês, percebem o produto.
O desafio era estruturar uma pesquisa que combinasse uma etapa presencial com uma investigação individual mais aprofundada, garantindo a participação tanto das mães quanto dos filhos. Além da seleção criteriosa dos participantes, o projeto envolvia uma dinâmica de teste em ambiente preparado para o preparo do produto, aproximando a experiência de pesquisa do contexto real de consumo.
A operação também exigia uma estrutura de campo completa em São Paulo, incluindo sala de CLT, cozinha equipada e salas específicas para as entrevistas individuais.
Metodologia aplicada
- Recrutamento de mães de crianças de 5 a 15 anos consumidoras ou conhecedoras de curry japonês
- 60 casos de CLT, com 20 participantes de backup
- 5 entrevistas em profundidade (IDIs), sem backups
- Entrevistas presenciais com duração de 60 minutos
- IDIs realizadas com mãe e criança juntas
- Estrutura de campo com sala de CLT e cozinha equipada para o preparo do produto
- Pré-tarefa aplicada aos participantes antes do campo
- Moderação das IDIs e suporte de tradução para o japonês
- Gerenciamento completo de recrutamento, campo, incentivos, programação e processamento de dados